• проектирование  БАССЕЙНОВ
    проектирование БАССЕЙНОВ
    Проектирование бассейнов и системы водоподготовки даёт и владельцу будущего бассейна, и тем, кто будет заниматься его строительством, чёткое понимание того, каким он должен быть.
  • проектирование  ВОДООЧИСТКИ
    проектирование ВОДООЧИСТКИ
    позволяет изменить первоначальный состав воды согласно требованиям стандартов, принятых для конкретных условий использования воды.
  • проектирование РЫБНЫХ ФЕРМ
    проектирование РЫБНЫХ ФЕРМ
    это совокупность очень сложных и точных расчетов и операций, играющих важнейшую роль при проведении последующих строительных работ.
  • проектирование АКВАПАРКОВ
    проектирование АКВАПАРКОВ
    Мы учитываем все многочисленные тонкости и нюансы разработки аквапарков.Сотрудники нашей компании имеют необходимый багаж теоретических знаний и опыт.
  • проектирорвание SPA, ХАМАМОВ
    проектирорвание SPA, ХАМАМОВ
    Довольно специфичная задача, поскольку спа-культура всё ещё находится в нашей стране в стадии зарождения, но наш опыт позволяет выполнять проектироание салонов на высшем уровне.

Новости

Выбираем место для бассейна

07.08.2017

С его же начать обустройство? С самого главного — выбора места. Нельзя, ткнув пальцем, сказать,...

Возможность инвалидам посещать оздоровительный комплекс в Подмосковье

22.09.2016

Бассейн – это универсальный резервуар, который позволяет наслаждаться водной средой, плавать или заниматься аквааэробикой, но...

все новости

Промышленная мясорубка – незаменимый прибор на кухне ресторана

Каждый управляющий ресторана знает, что для приготовления действительно вкусных и качественных блюд важен не только талант и умение повара, но и современная техника.

На кухне любого ресторана обязательно должны быть холодильные камеры, жарочные печи, плиты, различные электрические приборы для нарезки овощей и фруктов, блендеры, мясорубки и многое другое. Промышленные мясорубки просто незаменимы на кухне, с помощью них можно приготовить фарш разной степени измельчения, приготовить полуфабрикаты, а также измельчить овощи, ягоды или фрукты. На современном рынке оборудования для заведений общественного питания отлично зарекомендовали себя мясорубки Торгмаш, они отличаются хорошими характеристиками и долговечностью по приемлемой цене. Кстати при покупке мясорубок рестораны обращают внимание еще на чаераздатчики. Интернесную модель GGM Gastro WKH10 Вы сможете купить по этой ссылке - https://elektromotor.com.ua/p814154599-kipyatilnik-ggm-gastro.html

Для того, чтобы мясорубка работала бесперебойно и не нарушала процесс приготовления блюд, к её выбору нужно подходить очень внимательно. Хорошо зарекомендовала себя мясорубка МИМ 80, она быстро измельчает рыбу и мясо, повторно перерабатывает котлетную массу для приготовления колбас. В данной модели установлен червячный редуктор, благодаря которому мясорубка работает практически бесшумно и равномерно, она отличается хорошими эксплуатационными свойствами и является отличным помощником повару на кухне.

Мясорубка МИМ 300 М является не менее популярной, за один час работы она способна переработать около 300 килограммов рыбы или мяса, в её комплектацию входят подрезной нож, два двусторонних ножа и несколько решёток с отверстиями в 5 и 9 миллиметров. Она способна работать много часов подряд и обеспечивать крупное предприятие общественного питания.

Промышленные мясорубки можно разделить на несколько видов: традиционные, полуунгер, полный унгер. Традиционные мясорубки используются на небольших предприятиях с малым объёмом производства. Как правило, они комплектуются решёткой, шнеком, односторонним ножом и насадкой для приготовления колбас. Мясорубке класса полуунгер можно использовать в заведениях со средним объёмом работ, они комплектуются двусторонним и подрезным ножами и решёткой. Для крупных предприятий общественного питания с большой проходимостью подходят мясорубки класса полный унгер. В комплектацию таких устройств кулинарии входят несколько решёток, которые различаются по размеру, два двусторонних ножа и несколько подрезных ножей.